A travers ses différentes variétés, le pain  peut se fabriquer à partir de farines extrêmement diverses (de la farine blanche, jusqu’à la farine complète, en passant par des farines de son, de seigle, de froment, d’épeautre, de maïs, etc . Le pain peut prendre presque toutes les formes. Long, rond, carré, tressé, en boule, etc ., l’imagination des boulangers est sans borne.

Nos pains spéciaux fabriqués et cuits quotidiennement sont composés de subtils mélanges de farines agrémentées pour certains de graines, de Levain de pâte et/ou de Levain liquide et vous permettre ainsi de les déguster plusieurs jours durant.

BANETTE SESAME

 



• Présentation
Laissez-vous envelopper par ses arômes intenses…
Côté goût, vous serez agréablement surpris…

Elaboré à partir d’une farine de froment à laquelle sont ajoutées des graines de sésame torréfiées, ce pain vous séduira dès les premières bouchées par son goût prononcé de sésame, particulièrement présent dans sa croûte dorée.

Quant à sa belle mie beige aérée, elle laisse s’échapper une note épicée et une délicieuse saveur toastée… Alors, laissez-vous tenter par ce pain original qui ne demande qu’à s’ouvrir à vous !



• Suggestions d’accompagnement…

Sublimez le goût prononcé de la  Banette Sésame en l’associant à du jambon de pays, du saumon fumé ou encore des fromages frais tel que le chèvre.

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